3月12日は料理の日（その２）完成です

今日はホンマ１日中、料理してました
（１）朝、８時半にベビーバックリブを焼く段取りです

途中でチップでフレーバーを付けて・・・焼くこと７時間

大体出来上がりです・・・これは明日の晩飯用

（２）リブを焼きながらイカ昆布の段取り・・・・シュガーフリーの塩昆布の自家製です
今回はスルメの足も一緒に入れました
リブ用のＢＢＱソースもシュガーフリーの自家製を作ります・・・市販のは砂糖がたくさん入ってるので(笑）

そして約２時間でこちらは完成

（３）この後、ハニーの誕生日のケーキを作ります・・・もちろんシュガーフリーで

来週食べる予定のかす汁はダシで煮込んでます・・・食べるときに味付けする予定（未完成）

（４）コンクを焼きます・・・・こちらはコンクサラダと焼いたコンクをスライスして
わさび醤油で食べる予定

（５）最後にサーモンとホタテの杉板焼きを作ります

盛り付けして完成です
さて、いよいよはにーの誕生会の始まり（^0^)・・・ホンマ

シャンパンを添えて
ＢＧＭはミルトジャクソンのジャズを聴きながら・・・・オシャレ(笑）