2017年8月19日土曜日

遠方より友来る

ハニーの友達が家族で大阪より遊びに来てくれました
ハニーも久しぶりで楽しかったみたいです
ウチで一緒にご飯を食べたり
 デズニーに行ったり
 ユニバーサルに行ったり
チョット暑かったけど、楽しい夏休みでした(^0^)

2017年7月16日日曜日

真夏の休日

今日も色々と家の用事をしようかなって思ってたけど、朝の10時まで・・
それ以降は表に出たらクラッとくる暑さ・・・やんぺ、昼寝じゃー(笑)
フロリダ晴れ・・綺麗けど、暑い(笑)
天気がいいのでBBQしようかって思ってコーンと夏サラダ用の材料を買いに
スーパーに行ったら何とレイニアチェリーがポンド(450g)129円・・
これは嬉しい生活応援価格・・・思わず2箱買いました(^0^)

2017年7月12日水曜日

真夏の昼飯

今日はOFFだったので昼飯は外食で・・・ということで久しぶりに
「オールドフィシュハウス」に行きました。
注文してから出てくるまでの間、ラグーンを見てたら・・・
ジェットスキーに乗った、年配の人が飯を食いに来て、
もうしばらくしたらテンダーに乗った2人連れの、こちらも年配の人達・・
流石に平日はおっさんばっかりや(笑)

そして注文の「ポーボーイ」と「BBQリブ」が運ばれてきた・・
多い・・・晩飯は軽いので行くベー(笑)

2017年7月11日火曜日

夏メニュー

今日は完全夏メニューです
暑いのでどうしてもサッパリしたものになります
今夜はフルーティーな夏メニューでした
炭焼きステーキにバハマ風夏サラダ、スイカやオレンジ、デザートにはチェリーも(^0^).
ワインの炭酸割を添えて・・・うーん、さっぱりしてる(笑)

2017年7月6日木曜日

7月5日の朝食は

引き続いてカントリースタイルで(笑)
ヒッコリーで焼くソーセージやビスケットの朝ごはん
ソーセージはアンクル・ジョンズ・プライドと言うクラッシクカントリー・・・ホンマ
ヒッコリーの薪で焼くと西部開拓時代の香り
ビスケットも焼いて
 煙にまみれて朝飯作り・・・ホンマ、カントリーボーイやわ(笑)

そして完成・・素朴で豪華なカントリーブレックファースト
 今朝は我が家のアウトドアーダイニングで、・・・頂きます
美味しかった・・・ウチと、キャンプ場の違いは
ウチのテーブルは丸い・・・キャンプ場は4角いテーブル
うーん・・・ぜんぜん違うな(笑)

早いもので、もう7月4日、独立記念日

今日は7月4日「フォース オブ ジュライ」・・独立記念日
旗日です、国旗掲揚から始まります(笑)
へてから記念日料理・・・何を作ろかなって、毎回BBQですけど(笑)
今回はビーフ ブリスケットに初挑戦です
自己採点で味付けは100点 焼き加減は・・・ちょっと焼き過ぎたので80点
初めてにしては、まずまず(^0^)
ケーキも作って、フルーツ盛り合わせ、ポテトサラダ、芋やニンジンの煮つけ、
色々作りました

全部盛り付けてビールも添えて・・・独立記念日料理の完成!
美味しかった(^0^)・・・・ハッピー インデペンデント デー(^0^)

2017年6月13日火曜日

昨日の休みはご近所バケーション

5月までは自分でもチョット遊び過ぎたかなって感じで
6月、7月は地味に遊ぼうかな(笑)・・・それで昨日の休みはココに行きました
ココはここではなくウチから50kmほど北の街(Cocoa Beach)に行ってきました
Cocoaは地元ではココって発音します・・・ココのオールドタウンはなんとなく好きな街
こんな感じの街です(^0^)


帰り道にココビーチの方に行って、ロンジョンによって


ビーチサイドのレストランで飯を食おうと思っていったら人が一杯居てたので
あきらめて

ラグーン沿いのレストランで飯食って帰りました・・・ミニバケーション(笑)

木金は連休なので・・・たぶん裏庭バケーションですね(笑)